Представление
Присъединете се към следващото поколение мениджъри, лидери в индустрията на хотелиерството, които са стандартни носители на нашите иновативни ценности
Секторът на хотелиерството изисква адаптивност и задълбочено познаване на поведението, начина на живот и интересите на все по-взискателна международна клиентела.
Ще развиете управленски умения със значителна добавена стойност, поискани от най-големите международни групи.
Вие сте естествен лидер и благодарение на вашата собствена личност вие имате визия, която наистина се откроява и може да доведе до персонализирано обслужване.
Вие сте запознати с най-новите технологии, за да подобрите опита на клиентите, както и кодовете на вашата професия и да ги транспонирате в духа на вашия бизнес.
Нашата 4-годишна програма, базирана на международни академични модели, ще ви помогне да продължите образованието си, за да си осигурите магистърска програма.
Тази образователна програма предлага признание на международно, професионално и академично ниво:
Международна бакалавърска степен (Hons) в мениджмънта на хотелиерството, присъдена от Institut Paul Bocuse .
Официално наименование на мениджър на хотелиерски и ресторантьорски услуги, регистрирано в Националния регистър за професионално сертифициране (ниво II) и издадено от Institut Paul Bocuse .
програма
В първата година се провеждат две учебни години:
Септември, 2018: двуезичен курс френски / английски
Януари, 2019: двуезичен курс френски / английски или 100% англоезичен курс
Съвременните методи на преподаване, съчетани с философията "тест и учене", ще ви помогнат да развиете уменията си с реална енергия и чувство за отговорност.
Вие сте въвлечени в големи международни прояви, организирани от нашите престижни партньори.
Международна мобилност
Във втората или третата година схемата за обмен на университети означава, че можете да персонализирате образованието си.
ТРУДОВ СТАЖ
От първата година международното ви се отваря. Вие представяте и споделяте ценностите на компанията в лицето на мултикултурна клиентела. Изпълнявате техниките и духа си на обслужване, благодарение на контакта с професионалистите.
В края на вашата 4-та година ще получавате бакалавърска степен (Hons) от Institut Paul Bocuse .
Тази степен е международно и професионално признато. Вашата квалификация е регистрирана и в RNCP - Националния репертоар за професионални компетенции.
Предлаганите пет специализации:
Стратегически срещи и управление на събития
Предприемачът в хотелиерството
Максимизиране на печалбата в електронния пазар
Международно управление на виното и напитките
Лайфстайл мениджмънт за хотелиерството
Ползите от това обучение
КЛЮЧОВИ ПОЛЗИ
Номер 1, след създаването през 2009 г. на Националното класиране на Eduniversal.
Образование, признато във Франция и в чужбина, предоставяно от професори, професионалисти и опитни консултанти с международен опит
Крайна инфраструктура: Le Royal, училищен хотел MGallery от Sofitel 5 *, жилищна услуга, 6 ресторанта, разположени в центъра на Екули и Лион
Година специализация, съответстваща на развитието на потребностите на индустрията на хотелиерството
Взаимодействие с лабораторията на службата, където качеството на взаимоотношенията с клиентите е в основата на нашите изследвания
ОБРАЗОВАНИЕ, КОМБИНИРАЩИ КРЕАТИВНОСТ И ПРЕДПРИЕМАЧЕН ДУХ
Institut Paul Bocuse насърчава студентите да развиват предприемаческия си дух и международния си обхват.
Съвместните проекти се съсредоточават върху търсенето на идеи за нови продукти и услуги в областта на гостоприемството, които могат да издържат теста на строг анализ на пазара и проучване за осъществимост. Това предизвикателство позволява на учениците да бъдат изключително креативни, но в контекста на оперативната и управленската реалности и финансовите нужди.
